Por si os sirve de inspiración, recopilo qué cosas hemos cambiado en nuestro día a día a lo largo de los últimos años con el objetivo de mejorar hábitos de vida. Desde la alimentación hasta nuestra huida del sedentarismo. Continuar leyendo
Según los expertos, un acto tan común y (en principio) tan poco peligroso como pasar el pollo bajo el grifo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria causada por la bacteria campylobacter. Continuar leyendo
Confieso: Soy adicta a la cuchara. Me da igual llenarla de legumbres, de cremas o de sopas. Me gustan los alimentos que suelen comerse con este utensilio. Suelen ser fáciles de elaborar, saludables y muy, muy ricos. Así de rica está esta crema de puerros con virutas crujientes de jamón, un primer plato completísimo y una cena reconfortante. Continuar leyendo
El otro día, Luismi, nuestro frutero y verdulero, tenía unos calabacines redondos perfectos para rellenar y que llevaba mucho tiempo buscando. Así que los hemos preparado de una forma muy sencillita, con carne y verdura. ¡Y estaban de muerte! Os enseñamos cómo los preparamos. Continuar leyendo
Tengo que reconocer que las lentejas son mis favoritas. Podría decir, aunque suene aburrido, que es uno de mis platos preferidos, la verdad. Además de ricas y sanas, son de lo más económico (¡cómo nos gusta ahorrar!) y sencillo. Continuar leyendo
¿A vosotros también os pasa que desconfiáis de las personas a las que no les gustan las patatas? Cocidas, fritas, al horno, con salsa, con tomate, mojadas en huevo frito, solas, con una pizca de pimienta negra… Pocos alimentos hay más versátiles y más fáciles de cocinar. Continuar leyendo
Hoy hemos comido arroz con pollo al estilo #marujismo. ¿Queréis hacerlo? Fácil y económico.
¡Probad! Y luego me contáis qué tal os ha salido, marujos, que sois unos marujos. Continuar leyendo
Cada vez me sorprende más el hecho de que comer regular (o mal) es lo normal o está «bien visto» (al menos parece ser gracioso). A menudo escucho cosas como «lo verde es para las vacas» o, incluso, se presume… Continuar leyendo